Hola amig@s, estos muffins ideales para el desayuno, con sabor a ROLLOS DE CANELA, acompañados de un café con leche o un chocolate.
Primero precalentamos el horno a 190 grados.
En un bol ponemos 100 ml de aceite y 100 gr de azúcar morena, lo mezclamos bien, añadimos 1 huevo y los batimos todo, le añadimos 100 ml de leche.
Mezclamos 120 gr de harina de bizcocho con 1/2 cucharadita de bicarbonato. Mezclamos las harinas con la mezcla anterior, le añadimos un poco de esencia de vainilla.
Preparamos 50 gr azúcar morena con 30 gr de margarina y media cucharadita de canela.
Preparamos los moldes con las capsulas, vertemos un poco de masa en cada capsula, le añadimos una cucharadita de la mezcla anterior y terminamos de llenar la capsula con mas masa, le ponemos un poco mas de mezcla sobre la masa.
Así todos los muffins, los horneamos durante 20 minutos. Los sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Preparamos una cucharadita de azúcar glas con una de leche, mezclamos formando una crema ligera, la echamos sobre los muffins ya fríos.
Primero precalentamos el horno a 190 grados.
En un bol ponemos 100 ml de aceite y 100 gr de azúcar morena, lo mezclamos bien, añadimos 1 huevo y los batimos todo, le añadimos 100 ml de leche.
Mezclamos 120 gr de harina de bizcocho con 1/2 cucharadita de bicarbonato. Mezclamos las harinas con la mezcla anterior, le añadimos un poco de esencia de vainilla.
Preparamos 50 gr azúcar morena con 30 gr de margarina y media cucharadita de canela.
Preparamos los moldes con las capsulas, vertemos un poco de masa en cada capsula, le añadimos una cucharadita de la mezcla anterior y terminamos de llenar la capsula con mas masa, le ponemos un poco mas de mezcla sobre la masa.
Así todos los muffins, los horneamos durante 20 minutos. Los sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Preparamos una cucharadita de azúcar glas con una de leche, mezclamos formando una crema ligera, la echamos sobre los muffins ya fríos.
Probarlos y tendréis un desayuno fabuloso.
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