Hola amig@s, para empezar este bonito blog he elegido un Muffins delicioso, de platano nueces y chocolate.
Esta receta la encontré en el vlog de Alma Obregón, yo le añadí harina integral para que fuera más ligero y me han quedado muy ricos y esponjoso.
Con esta receta salen 6 muffins:
Esta receta la encontré en el vlog de Alma Obregón, yo le añadí harina integral para que fuera más ligero y me han quedado muy ricos y esponjoso.
Con esta receta salen 6 muffins:
Precalentamos el horno a 190 grados
Primero ponemos en un bol 30 ml de aceite de girasol y le añadimos 30 gr e azúcar integral, mezclamos bien, le añadimos 1 huevo, y mezclamos.
En un bol aparte machacamos con un tenedor 1 plántano, dejando trocitos, lo añadimos a la mezcla anterior.
Mezclamos 150 gr de harina de trigo, con 1/2 cucharadita de levadura química y 1/2 cucharadita de bicarbonato, lo incorporamos a la otra mezcla, removemos bien uniendo los ingredientes, si la masa está muy espesa se puede añadir un poco de leche, le añadimos un puñado de chips de chocolate y otro de nueces troceadas.
Preparamos unas capsulas de papel en un molde y vertemos la masa con un saca bolas de helado.
Horneamos durante 20 minutos, los sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Quedan muy tiernos y deliciosos.
Comentarios
Publicar un comentario